DEDOS DE BRUJA

En esta terrorífica pero espero divertida noche para muchos, dejo en este blog las fotografías de los dedos dulces que mi imaginación a ido cortando a cada una de las brujillas que han pasado por mi vida a lo largo de estos años.
He utilizado la receta de mi queridísima amiga virtual Lara de Tartacadabra, persona a la que quiero muchísimo aunque sea desde la distancia. Pasaros por su blog a ver la receta y los maravillosos trabajos que realiza.
Ni que contaros lo ricos que están los espantosos deditos.


Ingredientes:  

325 gr. de harina
225 gr. de mantequilla
115 gr. de azúcar glas
1 huevo
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 cucharadita de esencia de almendra
1 cucharadita de sala
almendras para las uñas

Mezclar en un cuenco el azúcar, el huevo, la mantequilla y los extractos de  vainilla y almendra. Incorporar poco a poco la harina y la sal. Poner en un cuenco tapado y dejar en la nevera unos 30 minutos mínimo.

Sacar un cuarto de la masa dejando el resto en el frigorífico, porque se calienta enseguida y no se puede trabajar.
Tomar una porción y hacerla rodar sobre la mesa, dándole la forma de dedo, dejarlos muy delgados porque en el horno se hinchan bastante. Apretar por los lados, para hacerle la forma de los nudillos. Poner, presionando fuerte las almendras en un extremo para simular la uña.
En la bandeja del horno cubierta con papel encerado, colocar los dedos y hacer unos cortes con un cuchillo afilado o un bisturi en los nudillos.

Hornear a 160℃ durante 20-25 minutos, o hasta que se hayan dorado ligeramente. Dejarlos enfriar durante 3 minutos. Podeis levantar la almendra, poner gel rojo o mermelada de frambuesa en el hueco, poner encima la almendra presionando o decorar al gusto

Cuando se hayan enfriado lo suficiente ponerlos a enfriar sobre una rejilla.

Repetir la operación hasta finalizar la masa.

Preparadas en cajas para regalo

Otras cajas

-Os envío mis mejores deseos este Halloween.  
Que todos los buenos espíritus se hagan cargo de los malos espíritus.  
Que la noche os  llene de diversión y de fiesta.  
Puede que recibáis un montón de caramelos y que todos sean vuestros deseos hechos realidad este Halloween.-
 
Feliz Halloween amig@s